Sukkertrang

Tillykke! Her er lidt råd med på vejen om hvordan du undgår at falde tilbage i den onde cirkel.

• Overhold den anbefalede mængde af sukker. 40g. om dagen, ikke mere. Ellers hopper du tilbage i cirklen og vænner dig til mere og mere sukker. Spis helst uforarbejdede fødevarer, ikke færdigretter. Og hvis du spiser færdigretter, så vælg dem uden tilsat sukker. Spis raffinerede kulhydrater. De sørger for at du undgår udsving i blodsukkeret, hvilket ellers kunne udløse sukkertrangen igen.
• Der findes erstatninger for sukker. Du kan halvere sukkeret i en madret hvis du i stedet tilsætter lidt krydderi i form af kanel, vanilje eller muskatnød. Aldrig spise sukker på tom mave. Et stykke wienerbrød kan sende dit blodsukker på en kæmpe rutschebanetur med tilhørende humørsvingninger. Spis det i stedet sammen med et helt måltid. Så vil insulinet også have andet at arbejde med.
• Spis antioxidanter. Alfa-liponsyre, en anti-oxidant, forhindre sukker i at binde sig til proteinerne i kroppen. Alfa- liponsyre findes i spinat, lever, rødt kød og broccoli. Spis dem jævnligt.

Og husk, hvis du skal overholde de maksimum 40g. om dagen er det begrænset hvor meget sukker du kan spise. hvad vil du helst bruge dem på? Et par stykker god kvalitets-chokolade, eller en gang hvid spaghetti med lidt ketchup til?

Spiser du en kost der indeholder sukker eller stivelse, pasta, hvidt brød, kartofler, pizza eller hvide ris, stimulere du din bugspytkirtel til at danne alt for meget insulinhormon. Det kan dog også udløses af for meget frugt.

For meget insulin medfører et kraftigt fald i blodsukkeret. Insulin står for at transportere sukkeret far blodet og ind i cellerne hvor det så enten lægges på lager eller forbrændes. Hvis dit blodsukker falder hurtigt kan det medføre en yderligere trang til at spise noget der indeholder sukker.

En meget raffineret og stivelsesholdig kost kan også give grobund og næring til candida. En svamp i mave-tarm-kanalen. Disse svampe danner et rodnet (Mycelium) der klistrer tarmslimhinden og laver gift der derefter optages i kroppen. Disse gifte kan igen give øget trang til sukkerholdig mad.

Tre tabletter med krom dagligt kan modvirke overstimuleringen af bugspytkirtlen.

Det er dog langt nemmere, og sundere, at permanent gå over til en grovere, grønnere og mindre raffineret kost. Derved undgås sukker naturligt. Sundt fedt fra f. eks. Kæmpenatlys, hørfør, avocado, olivenolie, fed fisk mandler og andre nødder bør også være en del af en sund kost.

Dette sunde fedt danner primitive hormoner der hjælper til med at øge forbrændingen. Dette gør at man ikke oplagrer det sunde fedt og derved ikke tager på af det. Det kræver dog at man ikke spiser det usunde fedt, såsom, smør, margarine og andet mættet fedt.

Et par små bidder mørk chokolade kan afhjælpe en trang til sukker. Men sørg for at det er en god kvalitetschokolad. 70% kakao, eller mere. God chokolade er en stærk antioxidant, modvirker depression og er faktisk sundt.

Tre tabletter med morbær om dagen før måltiderne kan også hjælpe på sukkertrangen. De kan købes under navnet Mulberry. Morbær hjælper til med at opbygge en langsommere omdannelse af stivelse og sukker til blodsukker. Endnu en måde at omgå overstimulation af bugspytkirtlen.

Sukker er et opium for kroppen og rigtigt mange danskere er afhængige af det.

Sundhedseksperten Sanne Ehdin mener at sukker er lige så vanedannende som opium og at sukkertrange er farligere end at ryge.

Sukker er som opium for kroppen. Det går ind og påvirker det såkaldte opiatsystem i hjernen, og det er den effekt, som gør sukker stærkt vanedannende – for nogle mere end andre. Sukkertrang er farligere end at ryge og lige så vanedannende som opium.

Sukkertrang kan modvirkes

• Sig nej til sukker og andre hurtige kulhydrater i din mad. Måske endda sige nej til frugt med et naturligt højt indhold af sukker.
• Skemalægge dine måltider og lave dem næringsrige. Huske at spise proteiner ved hvert måltid.
• Huske at spise proteiner ved hvert måltid.
• Begynde at spise mad med langsomme kulhydrater såsom rugbrødmadder m. kødpålæg hver eftermiddag. Højt fiberindhold i maden sikrer et stabiliseret blodsukker.
• Undgå stressede situationer og andre ting der udløser din sukkertrang.

Der er mange fordele ved et sukkerfrit liv:

• Dit blodsukker stabiliseres, så du kan overkomme mere i din hverdag. Dit humør bliver mere stabilt og du har ikke så mange “rutchebaneture”. Ikke flere humørsvingninger og raseriudbrud.
• Risikoen for infektioner og forkølelser mindskes.
• Du ser bedre ud. Din hud får en friskere glød og dit hår bliver tykkere.
• Din nattesøvn bliver forbedret.
• Risikoen for at du får diabetes (sukkersyge) blive mindre.
• Risikoen for svampeinfektioner og knogleskørhed bliver også mindre.
• Man går automatisk ned i vægt. Sukker indeholder meget energi. Hvis du spiser mindre sukker taber du dig.

Du kan selv læse videre i artiklerne du kan finde ved at klikke på et links i menuen eller klikke på artikler i menuen i toppen af siden.

Har du meget svært ved at komme af med din sukkertrang og du kan mærke at du går og sukker efter noget sødt er her et par råd til hvad du kan gøre.

• Spis noget rosenrod (Rhodiola): Kan købes i helsekoster og i Matas. Urten tilhører en gruppe der hedder adaptogener. Rosenrod kan øge serotonin-mængden med 30% og genoprette et stabilt blodsukker.
• Motion: Løb på stedet, englehop, rask gang, et eller andet der får pulsen op i 10 minutter. Det hæver humøret og energien.
• Lugt til vanilje: Lugten af vanilje nedsætter sukkertrangen. Brug enten æteriske olier eller en vaniljestang. Æteriske olier kan købes i helsekostforretninger.
• Spis noget: Sidste udvej er at spise noget. Et enkelt stykke chokolade af god kvalitet ødelægger ikke kuren.

Når nu der er så meget sukker i så stor en del af vores kost i dag. Hvordan undgår man så sukker? Her er et ar råd til hvad du skal undgå.

• Raffinerede kulhydrater: Fremkalder en hurtig stigning af blodsukkernvieauet hvilket kan udløse sukkertrangen.
• Koffein: Kaffe og cola bør undgås. Hvis du har svært ved at undvære kaffe kan du spise et proteinholdigt snack- måltid samtidigt med kaffen. Proteinet forhindre en hurtig blodsukkerstigning. Husk dog at undgå sukker i kaffen.
• Sødemidler: Kunstige sødemidler er ikke så slemme som sukker. De hæver ikke niveauet af insulin i kroppen, men de øger din lyst til søde sager. Hvis du prøver at vænne dig af med en trang til søde sager hjælper det ikke at spise kunstige sødemidler. De er jo lige så søde som sukker.
• “Lette” produkter: De har et lavere fedtindhold, men det fremkommer ved at hæve indholdet af kulhydrat, og kulhydrat hæver insulinniveauet, hvilket igen frembringer en stigning i blodsukkeret. Og det er det vi prøver at undgå. Light produkter er tit også sødet med kunstige sødemidler.

Undgår du disse grupper i din daglidag er du godt på vej til at blive sukkerfri.

Undgå sukker hvis du vil tabe dig. Ny forskning viser at kulhydraterne styrer hvor meget og hvor fedtet produceres i kroppen.

Vi kan nærmest ikke komme uden for døren for vi bliver overfladet af slankekure og andre kostteorier der siger at vi skal skære ned på fedtet i vores kost. Men man glemmer tit at man også skal holde øje med sukkeret for at tabe sig.

Det er i vidt omfang sukkeret i maden der styrer hvor meget fedt kroppen producerer. Mere sukker får kroppen til at producere mere fedt. Det viser et amerikansk forskningsprojekt der er offentliggjort i det medicinske tidsskrift “The Lancet”.

Læs resten →